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喝牛奶不再過敏 紐國基改牛成功

新聞播報員

發表於 2012-10-02 21:49:45 | 位置:XXX.234.234.XXX
【台灣醒報記者張鎮宏綜合報導】牛奶過敏者有福了,紐西蘭科學家成功利用基因工程改造出新品種乳牛,產出的牛乳將排除使人過敏的β乳球蛋白。每年約有3%的新生兒對牛乳有過敏反應,除腹瀉、腹痛外,嚴重者甚至有血便或過敏性休克的症狀。

在紐西蘭農業研究所及懷卡托大學的共同研究中,科學家利用RNA干擾技術,阻斷乳牛DNA中分泌β乳球蛋白的基因。接受基因工程改造出的乳牛,其產出的牛乳成功剔除易造成人類過敏的蛋白成分,科學家興奮地表示:「這是科學成就的里程碑!」

科學家表示該應用非但能造福牛乳過敏者,同時也證明基因工程的成熟,未來更有機會進一步延伸至更複雜的農牧改良,甚至到人類的醫療領域中。「但基因技術還有很多謎題尚未解開,我們需要更多時間進行其他簡單的生物研究。」相關研究員也這樣表示。

改造出來的小牛目前也都相當健康,並沒有出現過去改造牛的畸形缺陷。唯一的狀況是他沒長出尾巴,但研究所方面也認為這應與基因改造無關。

牛乳過敏基本上分為兩類,一類是缺乏酶來分解乳糖,而造成腹瀉不適的乳醣不耐症;另一類則是對β乳球蛋白過敏,除腹瀉反應外,更可能造成皮膚過敏或休克的症狀。而約有3%的新生兒對牛乳產生過敏反應,新的基因技術也可望替為人父母者帶來福音。

圖說︰基因工程能排除牛奶中的過敏源。(Photo by Jelles in Flickr)


台灣醒報
參考網址:http://tw.news.yahoo.com/%E5%96%9D%E7%89%9B%E5%A5%B6%E4%B8%8D%E5%86%8D%E9%81%8E%E6%95%8F-%E7%B4%90%E5%9C%8B%E5%9F%BA%E6%94%B9%E7%89%9B%E6%88%90%E5%8A%9F-064500964.html



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