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春節防過敏!中醫茶飲健脾補肺

新聞播報員

發表於 2013-02-14 12:15:12 | 位置:XXX.101.131.XXX
春節放假因為天氣變化,大家南來北往,相互賀年,所以很容易造成疾病的發作,例如鼻過敏、皮膚過敏等問題。中醫師指出,過敏的人屬「氣虛寒」體質,多與吃過度寒涼的食物有關係,建議透過藥膳茶飲「健脾補肺」來改善,遠離過敏症狀陰霾。


連續長假過敏體質的人,易因「氣虛寒」,造成鼻過敏、皮膚過敏等問題。(攝影/黃志文)/>▲ 連續長假過敏體質的人,易因「氣虛寒」,造成鼻過敏、皮膚過敏等問題。(攝影/黃志文)


中醫師吳明珠指出,中醫辯證中,過敏分3大類:肺氣虛、肺脾氣虛和腎氣虛。過敏體質的人,對於溫度的變化一向很敏感,因此在這個時間,要注意減少食用油炸、甜食及辛辣刺激性食物。應該多吃富含維生素的食物,如新鮮的疏菜水果,可以增強身體的兔疫力。

同時,生活方面要注意維持規律的生活,不可以熬夜,最好能適當的運動一下,如快走、跳舞、太極拳等。另外要注意飲食衛生,尤其春節期間出門旅遊時更要注意,不要吃生冷冰涼沒有煮熟的食物,以免腸胃負擔生病,進而影響到身體的抵抗力而過敏發作,破壞休假品質。

皮膚乾燥敏感的人們,天冷洗澡時要注意,不要洗太燙的熱水,免得皮膚更加乾燥而發癢,並且洗澡後,應該擦一些具有保濕作用,但不含酒精或香料成份的乳液,來保持皮膚的濕潤度。

【健脾補肺茶】:

1.材料:黨參2錢、白朮1錢、茯苓3錢,陳皮1錢、生薑2小片、紅棗3顆。

2.作法:將上述藥材加水500㏄大火煮滾後轉文火煮20分鐘後,代茶飲。

3.功能:健脾補肺,增加免疫力。

【百合銀耳湯】:

1.材料:蓮子1兩、百合5錢,銀耳1朵,冰糖適量。

2.作法:將上述材料先用水洗淨泡軟後,放入湯鍋中,加適量水煮熟後,加入適量冰糖調味即可食用。

3.功用:養心潤肺補腎的作用。

【珠貝燉雪梨】:

1.材料:老鴨1只,川貝母15g,雪梨4個。配料:珠貝4錢,雪梨2個,冰糖少許。

2.作法:老鴨去毛,去腸雜,洗淨,斬塊;川貝洗淨,雪梨洗淨,連皮切4塊,去核。將上述藥材加水燉熟即可食用。

3.功用:老鴨味甘、鹹,性涼,人脾、腎經,能益陰滋液;川貝母性微寒,味苦、甘,人肺、心經,能潤肺鎮咳、祛痰;雪梨有潤肺生津,清熱化痰的作用。說明:潤肺生津化痰,顧氣管。


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