暴飲暴食引腸胃炎　嚴重度更超越諾羅病毒

廖靜儀指出，冬季，因溫度下降，是腸胃炎好發的季節，加上國人習慣於「冬令進補」，罹患急性腸胃炎的比例，到了冬季總是明顯增加許多。她說明，年假期間，因為親友團聚，容易暴飲暴食、生活作息紊亂，造成腸胃道負擔過重，而引發急性腸胃炎。

飲食引發的腸胃炎，症狀與病毒性腸胃炎類似，以嘔吐腹瀉為主。而過度食用高油高糖及酒精類飲還容易引發急性胰臟炎；有膽道方面疾病的人，亦可能引發急性膽囊炎，兩者都是較嚴重的消化道急症，需住院處理。本身有消化道潰瘍的人，也可能因暴飲暴食造成急性上消化道出血，以上均不可不慎。

對此，廖靜儀提醒，年節飲食，要適量適度，避免食用放置過久的食物，食材盡量要烹煮完全，特別是奶蛋魚肉類。一旦出現急性上腹痛或腸胃炎症狀，要清淡飲食、少量多餐、注意症狀發展，並多洗手，正常作息。急性腸胃炎，不管是病毒性還是飲食不當引起，適當的處置與照顧都是需要的，並宜儘早尋求專業評估與治療 。